６がつより、月に２～３回、給食クイズを実施しています。
おもに、地域食材や食文化について、給食を教材として活用するための手立てとします。
子どもたちは、クイズを通して、食べながら・・楽しみながら・・学んでいます。

4日の給食は、スライスパン　豆腐入りハンバーグ　キャベツソテー　ミネストローネでした。
ミネストローネには、生のトマトやズッキーニなど、季節の野菜をたくさん入れました。

3年生の食育の時間には、理科の学習と関連して、
「野さいやいものつくり　ーどの部分を食べているのかたしかめようー」の学習をしました。
トマトは実　ブロッコリーは花　キャベツは葉　じゃがいもは茎　さつまいもは根を食べています。
私たちは野菜の一番栄養が集まった場所を食べていることを確認しました。

12日の給食はアジフライでした。給食室では、アジの衣をつけて、油で揚げて、数えて・・と大忙しでした。
アジは、5月から夏にかけて、おいしくなる魚です。

4年生の食育の時間に、三重県のきょう土料理について、学習をしました。
県内の代表的なきょう土料理について、どの地域の料理なのかを予想しながらすすめました。
昔の人は、地域で手に入るものを上手に使い、料理を作っていたことがわかりました。

6月4日から1週間は、歯の衛生週間。丈夫な歯でしっかりかめるようになってほしいと願いを込めて、地域の伝統的なお菓子「かたやき」を給食に取り入れました。
かたやきは、小麦粉と砂糖で作られた、素朴な味のお菓子。軽くて日持ちがして、栄養もあるので、昔、忍者が修行の際に持ち歩いていたと言われています。

1年生の生活科の時間には、「きゅうしょくしつのひみつをみつけよう」の学習をおこないました。
動画で給食室の様子を見たり、調理員さんの道具を使ったりして、プチ調理員さん体験をしました。
「7人でたくさんつくっていてすごい。」「じゃがいものかわをむくきかいがあって、びっくりしました。」
1年生は思ったことや見つけたことをたくさん発表できました。

1年生は生活科の時間に、えんどうまめのさやむきをしました。
はじめてさやむきをする児童もたくさんいましたが、少しずつ上手になり、教室が豆の香りでいっぱいになりました。
翌日の給食「高野豆腐の卵とじ」で、おいしくいただきました。

2年生は季節の野菜スナップエンドウのすじとりをしました。初めは難しそうな様子でしたが、じょじょに上手にできるようになりました。調理員さんに「おいしくしてください」とお願いをしました。

　２月２２日はニンニンニンで「忍者の日」でした。この日の給食に「かたやき」を提供しました。かたやきは、その昔、忍者の携帯食だったと言われています。子どもたちはかたやきが給食で出るのを楽しみにしていました。

　　２月１３日から1週間、給食委員会の児童が考えて作った「給食クイズ」を実施しました。毎日１問タブレットに配信して給食の時間に行いました。子どもたちはとても楽しみにしていて、１週間のクイズ期間が終わると、「またやってほしい」という声がたくさんありました。

　給食では、限られた予算の中ではありますが、旬の果物を提供しています。今月はデコポンとイチゴでした。デコポンは皮をむいて食べることに苦労している児童も見られました。

　給食では月に２回程度、名張産の旬の野菜を使った給食を実施しています。２月は大根となばなです。左の写真は国津産の大根を使用した「大根サラダ」、右の写真は「なばなの磯辺あえ」です。

　2月7日は、無農薬・無化学肥料栽培の小松菜を取り入れた給食でした。これは、名張市がすすめている有機農業産地づくり推進事業の中で学校給食に試行導入されたもので、12月に引き続き2回目となります。この日は名張市薦生産の小松菜を使用したおひたしでした。子どもたちは味わっていただいていました。

　3年生は、主食・主菜・副菜を組み合わせると食事のバランスが良いことを学ました。給食はこれらの組み合わせが考えられていることを知り、自分で1食分の献立を考えることができました。

　2月3日は節分でした。給食では行事食を可能な限り取り入れています。2日は一日早く節分の献立ということで「麦飯　いわしのかば焼き風　ゆかりあえ　大根のみそ汁　福豆　牛乳」でした。最近はいわしを節分で食べる家庭も少ないようです。

　5年生は、食事のマナーについて確認しました。「食べ物を残さないようにする。」「良い姿勢で食べる。」など、一人一人がこれからできることを考えました。

　中学生になると昼食はお弁当になるため、6年生はお弁当作りのポイントを学びました。「偏りのない食事を心がけたい。」「お弁当を詰めるなど、親の手伝いをしたい。」など、これからの食事について前向きな感想を書いていました。

　1月24日は給食記念日、また1月24日から30日は全国学校給食週間です。24日の給食は「鮭の塩焼き、日の菜漬け、すいとん」で、これは給食が始まったころの献立にちなんだ給食記念日の献立となっています。（写真左）
　また、22日はバリっ子給食（大根）で、国津産の大根を使用した「大根のそぼろ煮」の給食でした。
　

　2年生では、おせち料理などの行事食の意味や、その料理にこめられた願いを知りました。最近では家庭であまり食卓に上らないものもありますが、1年を通じて食べるさまざまな行事食を知ってほしいと思います。

　４年生では、おせち料理にこめられた意味や願いについて考えました。「良い１年になってほしいから意味があると思います。」「みんなが幸せに暮らしてほしいという意味があると思います。」など、考えることができました。

　給食では、お正月で食べる料理を取り入れました。田作り、なます、黒豆、名張の雑煮です。これらは食べ慣れていないせいか、苦手な児童も多いのですが、日本に伝わる行事食を給食で知る大切な機会です。

　1年生は名張のお雑煮について学びました。これは、なばり学の教科書にも紹介されています。中には、お雑煮を食べていないという児童もいましたので、名張に伝わるお雑煮について詳しく学ぶ事ができました。みそ汁の中からおもちを取り出してきな粉につけて食べるという昔ながらの食べ方をしている子もいました。これからも、このような行事食を大切にしていきたいものです。

　12月はバリっ子給食の日が4回あります。左の写真は国津産の白菜を使用した「白菜サラダ」、右は名張産大根を使用した「おでん風煮」です。地元のおいしい野菜を使用した給食をいただきました。

　この日は、名張市がすすめている有機農業産地づくり推進事業による、学校給食への試行導入第2回目でした。提供したのは、名張市赤目町柏原で栽培されたさつまいもで、品種は「シルクスイート」です。とても甘くておいしいさつまいもをいただきました。

　2年生で食教育を行いました。給食でも冬が旬の野菜をたくさん使用しています。子どもたちは「冬の野菜は・・・」に続く言葉を考えました。「冬の野菜は、病気にならない」「お鍋に入れてあたたまる」「下が白い野菜が多い」など、それぞれ冬野菜の特徴を考えました。

　名張市がすすめている有機農業産地づくり推進事業の中で、学校給食に試行導入する第1回目の小松菜が12月1日に提供されました（左の写真）。この日は薦生産の小松菜を使用しました。
　また、右の写真はバリっ子給食「大根」を使用した給食です。地元産の野菜を味わいました。

　11月24日は「いい日本食」という語呂合わせで、「和食の日」です。この日の献立は「親子丼　ごま酢あえ　すまし汁　牛乳」でした。昆布とかつおぶしからだしをとた、おいしい給食を味わいました。

　　11月のバリっ子給食は、ブロッコリーと水菜です。新鮮な名張産の野菜を味わいました。

　給食では、月に2回程度、旬の果物が出てきます。10月は柿とみかん、11月はりんごとみかんです。中には食べなれていない児童もいますが、果物も味わって食べてほしいと思います。

　夏休みの宿題の「バリっ子レシピコンテスト」に応募した中から5年生の作品が、「食品ロス削減賞」を受賞しました。料理の題名は「蒸して作るecoなから揚げ」です！素敵な料理が出来上がりました。おめでとうございます。

　6年生は、名張市の保健師の方と、つつじが丘地域のまちの保健室の方々に来ていただいて、骨について話を聞きました。じょうぶな骨をつくるには、食事、運動、日光、心、予防の五つが大切だと知りました。「中学校へ行ってもバランスよく食事をしたい。」「骨を丈夫にするために給食を残さないようにしたい」など、これから意識したいことをメモをとりながら真剣に聞いていました。また、代表の児童には、実際に骨密度も測定しました。

　左の写真は人気メニューの「元気100倍チャーハン」です。また、右の写真は「さいら」の給食です。海に面していない名張地域では、サンマを開いて干したものを食べていました。「さいら」というのは、この地域特有のよび方です。

　　給食では月に2回程度、名張産の野菜を使用する「バリっ子給食」を実施しています。10月は小松菜、さつまいも、キャベツを使用しました。
　　左はさつまいもを使用した「さつまいもサラダサンド」、右は「ボイルキャベツ」にそれぞれ使用しました。

　3年生は、給食にたくさん取り入れている大豆や大豆製品の良さについて学びました。給食ではほとんど毎日何かの料理に入っていることを確認ました。これからも大豆や大豆製品を積極的に食べていきたいですね。

　本校の給食調理委託業者である魚国総本社さんのご協力のもと、５・６年生を対象に野菜の摂取量が分かるべジチェックを行いました。これは、センサーに手をのせると30秒程度で野菜の推定摂取量が分かるというものです。休み時間に行いましたが、たくさんの児童が訪れ、自分の野菜の摂取量を確認することができました。

　給食試食会が開催されました。当日の献立は、「麦ごはん、鰆のバーベキューソース、野菜ソテー、けんちん汁、牛乳」です。名張市の給食についての話のあと、実際に試食していただきました。「子どもが食べている給食を食べる機会があって良かった。」「出汁から手作りで手の込んだ給食を毎日作っていただき感謝の気持ちでいっぱいです。」など、参加された保護者の皆様からは、大変おいしかったとの感想をいただきました。

　10月2日はバリっ子給食でした。献立は「白ごはん、肉豆腐、小松菜のかみかみあえ、牛乳」です。名張産の小松菜をいただきました。
　10月4日の給食は「麦ごはん、イワシのかば焼き楓、ゆかりあえ、みそ汁、牛乳」でした。この日はイワシの日だそうです。また、3日から給食のご飯は、今年とれたお米（新米）で炊いたものになっています。給食のお米は、名張市の補助もいただき、名張産コシヒカリです。

　4年生は、日本で最近問題になっている食品ロスについて、どうすれば減らすことができるのかを考えました。子どもたちは、「嫌いな食べ物をがんばって食べる」「消費期限がもうちょっとなのを先に食べる」「家の人と買い物に行くときは、前から順番にとる」など、自分たちでできることを考えました。のこさず食べるということを考えた児童が多かったです。給食のお残しも少し減りました。

　1年生で、おはしの正しい持ち方や、食事のマナーについて学習をしました。おはしは早いうちに正しい持ち方ができると良いのですが、実際にやってみると悪戦苦闘している子が多かったです。給食は、ほぼ毎日おはしで食べるので、正しい持ち方をマスターできるといいですね。

　給食では、週に1回程度魚料理が出ます。これは文部科学省の学校給食摂取基準に基づいて献立を決めているからです。9月19日は「ししゃもの磯辺揚げ、ゆかりあえ、さつま汁」27日は「鯖のピリ辛煮、磯辺あえ、秋なすのみそ汁」で、季節の野菜と組み合わせています。

　2年生は、給食を残さず食べる方法を考えました。「すきなものときらいなものをいっしょに食べたらいい」「すきなたべものを思いうかべて食べたらいい」など、いろいろな方法を考えました。この日はいつもよりおのこしが少なかったです。

　　名張市の給食では、月に2回程度、名張産の野菜を使用する「バリっ子給食の日」があります。今日はバリっ子給食の日で、かぼちゃを使用した「かぼちゃシチュー」でした。かぼちゃは校区である国津で作られたかぼちゃです。甘くておいしいかぼちゃを味わうことができました。

　5年生は、食事を衛生的に食べるにはどうすればいいのかを学びました。給食調理の様子を動画で見て、調理員さんがどのように気を付けて調理しているのかを知りました。実際に手洗いをして、汚れが残りやすい部分を確認しました。「ふだんの手洗いでは汚れがぜんぜん取れていないことがわかりました。」「手の洗い方を見直して、これから気をつけようと思います。」など、あらためて手洗いの大切さに気付いたようです。

　夏休みの宿題として、6年生は「三重の地物が一番！朝食メニューコンクール」に取り組みました。すてきな朝食ばかりです。また、5年生を中心に「バリっ子レシピコンテスト」に取り組み、おいしそうなレシピが集まりました。ご協力いただいたご家庭のみなさま、ありがとうございました。

　2学期の給食が1日より始まっています。久しぶりの給食に子どもも大人も大満足です！4日にはバリっ子給食で美旗産の巨峰が出ました。甘くておいしい巨峰でした。

　1学期の給食が終わりました。
　1年生からお手紙をもらいました。調理員さんたちみんなで読みました。2学期もたくさん食べて元気に過ごしてほしいと思います。

　給食では、月に2回程度、季節の果物を提供しています。今回は「すいか」です。給食室ですいかを32等分に切ります。全部で19個のすいかを切りました。甘くて水分が多く暑い夏にぴったりの果物です。

　6年生の食教育の様子です。毎年、夏休みの宿題として三重県教育委員会主催の「三重の地物が一番！朝食メニューコンクール」に取り組みます。これにむけて、バランスの良い食事のポイントなどについて学びました。今年はどんな朝ごはんが出来上がるのか楽しみです。

　1年生は生活科で、給食について学びました。給食ができるまでの動画を見たり、実際に大きなしゃもじを持ってみたりしました。つつじが丘小学校の調理員さんは7人います。給食室の外からでしたが、調理員さんが給食を作っている様子を見ることができました。

　6月30日の給食より
　今日の給食は「麦ごはん　焼きししゃも　ごまマヨネーズあえ　大豆の磯煮　牛乳」でした。
　給食では、週に1回程度、魚料理が出てきます。今日のようにシンプルに焼いただけのししゃもや、ひじきと大豆をじっくりと煮たこのような料理は、苦手な児童が多いようです。

　３年生の様子です。野菜のどの部分を食べているのかを知りました。私たちは、野菜の葉、花、くき、実、根のどれかを食べていますが、野菜によっては意外な部分を食べていることが分かりました。

　食教育の一コマです。
　2年生はミニトマトを育てていて、「野菜の旬」について学びました。
　また、5年生は「健康と食事について」健康な体を作るために気を付けることを学びました。
　4年生は「なんでも食べよう」というめあてのもと、給食ができるまでの様子と食べ物のはたらきについて学びました。「きらいなものでも食べないと栄養があまりとれないことがわかりました。きらいなものでも食べようと思います。」「調理員さんに会ったら、『ありがとう』と伝えたいです。」と、授業後に感想を書いていました。

　6月4日から10日は「歯と口の健康週間」です。毎年、この期間によく噛んで食べる献立を提供しています。今年は、筑前煮とかたやきでした。筑前煮は根菜類も多く、苦戦している子が多かったです。かたやきは恒例となっていて、みんな喜んで食べていました。

　1年生は、食べ物にはどのようなはたらきがあるのか、食べると体にどのようないいことがあるのかを知りました。苦手な食べ物も、モリモリ食べて元気な体をつくってほしいと思います。

　２月２２日は、忍者の日＆おでんの日でした。この日の給食は「麦ごはん　おでん風煮　小松菜のかみかみあえ　牛乳　かたやききなこ」でした。かたやきは忍者の携帯食だったようで、つつじ小オリジナルのかたやききなこを提供しました。子どもたちはおいしそうに食べていました。
　３月３日はひな祭りでした。この日はひなあられをつけました。季節の行事も大切にしていきたいですね。

　2月3日は節分です。この日の給食は「麦ごはん　イワシのかば焼き楓　ゆかりあえ　大根のみそ汁　福豆　牛乳」です。節分には豆やイワシを食べ、体の中から悪いものを追い出すという風習があります。最近では、恵方巻きを食べるというご家庭も多いのですが、昔からのイワシを食べる風習もおぼえていてほしいものです。
　また、6日は給食初登場のヤムニョムチキンの献立でした。給食の国際化もすすみ、いろいろな国の料理を取り入れています。今日は韓国発祥の唐揚げです。甘辛いたれ（ヤムニョム）が唐揚げにからみ、子どもたちにも人気でした。

　3年生は、これまで学習したことをもとに、給食のメニューを考えました。食べ物のはたらきによって分けた3つのグループから思い思いの料理を選んでバランスの良い献立にしました。

　1月30日の給食「名張の牛汁」は、伊賀産肉牛生産振興協議会からいただいた伊賀肉を使用しました。名張の牛汁は名張市のご当地グルメとしてもよく知られています。伊賀牛がたっぷり入った牛汁でした。「伊賀肉が具にしみこんでおいしかったです。」「地元の野菜とも相性がよくて、牛汁がもっとすきになりました。」「伊賀牛はやわらかくておいしかったです。」と、子どもたちも大変おいしくいただくことができました。ありがとうございました。

　　4年生は三重県各地に伝わる郷土料理について学びました。名張地域の郷土料理は、給食でも時々出ているものもあり、子どもたちは「あー、食べたことがある」と思い出していました。最近では家庭ではなかなか作られることがなくなってきていますが、どのような料理があるかを覚えていてほしいと思います。

　1月24日～30日は全国学校給食週間です。24日の献立は、学校給食が始まった時の出された「鮭の塩焼き」と戦争で食べるものが不足していた昭和17年ごろに出された「すいとん」です。
　給食委員会では、全校児童に「好きな給食アンケート」をとり、その結果を掲示しています。この中で人気の献立が給食に出てくるかもしれません。楽しみですね。

　6年生は、おせち料理の意味やいわれについて学びました。給食でも行事食が出ますが、あらためてその意味を知りました。
　また、4月からは中学生になるので、大切な昼食であるお弁当について、大きさや量バランスを知りました。これからもしっかりと食事をとり、健康に過ごしてほしいと思います。

　5年生は1日に必要なエネルギーを満たすため、どのようにするとよいのかを考え、1日3食しっかり食べることが大切であると学びました。その中で、ついつい簡単に済ませがちな朝ごはんの内容を700キロカロリー程度になるように考えました。

　　2年生は、おせち料理を中心に、行事食について学びました。給食でもおせち料理献立が出ましたので、それぞれの意味や願いを知りました。これから節分やひな祭りもあります。行事で食べる食事を覚えておいてほしいと思います。

  1月の給食は、お正月メニューを取り入れています。ごま田作り、紅白なます、黒豆、名張の雑煮です。名張の雑煮は材料は丸く切り、丸いお餅を入れたみそ仕立ての雑煮です。おせち料理にはそれぞれ意味や願いがこめられています。

　給食では、名張産の旬の野菜を使用する「バリっ子給食」を月に2回程度実施しています。かぼちゃ、白菜、大根など、可能な範囲で国津産の野菜を使用しています。

　6年生は市役所の保健師さんと、つつじが丘のまちの保健室の方々に来ていただいて「大切な骨のお話」を聞きました。丈夫な骨をつくるために大切なことを知りました。子どもたちはメモをとりながら真剣に聞いていました。授業後の感想では「食事制限はしないように心がけていきたいなと思いました。」「自分の健康を守るために、食事をちゃんととる、運動をする、こころ（相談）、早寝早起きをする大切な4つのことを知りました。」「日光をあびることが大切なんだと初めて知りました。」など多くのことを学べたと書いている児童が多かったです。また、代表の児童は実際に骨密度を測定してもらいました。成長期の今の時期に、じょうぶな骨をつくるよう意識してほしいと思います。

　5年生は、食生活を見直し、よりよく成長するために食事、睡眠、運動が大切であることを学びました。「一日に必要なエネルギーをしっかりとりたい。」「給食を残さず食べて、もう少し体を動かすようにしたい。」「いつも寝る時間がおそいので、早く寝るようにしたい。」など、子どもたちはこれからの食生活について意識していくことを決めました。

　11月19日は防災給食ということで、「アルファ米わかめごはん　防災みそ汁　みかん　牛乳」でした。備蓄用のわかめご飯をパックに配食していただきました。みそ汁には切り干し大根や高野豆腐など、保存のきく乾物を使用しました。
　また、11月25日は和食の日献立でした。「いい日本食の日」の11月24日に合わせ、出汁を味わう和食の献立でした。給食では昆布や鰹節、煮干しで出汁をとっています。この日は出汁に注目して給食を食べました。

　3年ぶりに給食試食会を行いました。当日の献立は「揚げパン、ポトフ、レモン風味サラダ、牛乳」でした。距離をとり、感染症対策に気を付けながらの実施となりましたが、参加された保護者の方々からは「栄養面はもちろん、材料の下処理や調味料などにも気を使っていただき、安心して子どもたちが食べられると思いました。」「とても丁寧に給食づくりをされていると思いました。」「素材の味が生きていると感じました。」などの感想が寄せられました。

　　3年生は大豆や大豆製品について学習しました。10月の給食では、ほとんど毎日、大豆や大豆からできた食べ物が使われていることが分かりました。「畑の肉」とよばれている大豆には「血や肉になるたんぱく質、じょうぶな骨をつくるカルシウムが含まれています。このような栄養素があるので給食にはたくさんの変身した大豆が使われていることが分かりました。

　4年生は、食品ロスについて考えました。まだ食べられるのに捨てられてしまう食材のことを食品ロスといい、授業では、給食の食べ残しについて考えました。以下は子どもたちの感想です。
「食品ロスが年間600万トンもあるのが分かりました。いつも残さず食べることを心がけようと思いました。」「ごはんがまともに食べられない国の人たちもいるから、食べられることに感謝します。」「食べ残しは、捨てるときにお金がかかるから一人ひとりの意識が大切になると思いました。」「これから少しずつきらいなものでも一口でも食べられるようにがんばりたいです。」
これから少しでも食品ロスが減るといいなと思います。

　６日（火）の給食は「麦ごはん　エビと豆腐のチリソース煮　じゃがいものきんぴら　なし　牛乳」でした。給食では月に2回程度旬の果物が出ます。今回は「なし」で、地域の伊賀白鳳梨でした。甘くておいしかったです。
　7日（水）の給食は「麦ごはん　イワシのかば焼き楓　おひたし　なすとかぼちゃのみそ汁　牛乳」でした。給食では週に1回は魚の料理が出ます。果物も魚も食べ慣れている児童はパクパク食べていましたが、食べ慣れていない児童は時間がかかっていました。
　ご家庭でも機会があれば、果物や魚料理を積極的に取り入れていただけるとうれしいです。

　1年生は食事のマナーについて、特に正しいおはしの持ち方について学習しました。自分では正しく持てているようでも、説明を聞いて実際にやってみると悪戦苦闘している子もたくさんいました。さらに箸使いのマナー、食器の並べ方なども学習しました。これから正しくおはしが持てるように気を付けていけたらいいですね！

　2年生は朝ごはんの大切さについて学びました。朝ごはんを食べると①頭　②体　③おなか　の3つのスイッチが入ります。そして、主食のほかにおかずを食べるとバランスが良くなります。起きてから30分経ってから朝ごはんを食べるとしっかりと食べることができるので、早寝早起きをして、体を動かした後に朝ごはんを食べたらいいと確認をしました。
　6日から生活リズムチェックが始まっています。朝ごはんをしっかり食べて、生活リズムを整えてほしいと思います。

　今日から2学期の給食がスタートしました。初日は「麦ごはん　豚じゃが　きゅうりのごま酢あえ　巨峰　牛乳」でした。巨峰は青蓮寺のもので、とても甘い巨峰でした。子どもたちは久しぶりの給食でおいしそうにもりもり食べていました。2学期もしっかり食べて元気な体をつくってほしいと思います。

　夏休みの宿題だった「三重の地物が一番！朝食メニューコンクール」、「ばりっこレシピコンテスト」にたくさんの応募作品が集まりました。どれも工夫されたメニューで、とても美味しそうなものばかり。6年生の朝食メニューコンクールの感想では、「自分で作った朝ごはんは、とても美味しかったです」「家族においしいと言ってもらえたのがうれしかったです」「料理はあまりしたことがなかったけれど、してみると楽しかったし、これを毎日3食作るのは大変だと思いました」「家族がおいしいと言ってくれたのがうれしくて、自分まで笑顔になれました。これからも休日に料理に挑戦してみたい」など、実際に作ってみるとさまざまな発見があったようです。ご協力いただいた保護者のみなさまありがとうございました。

　いよいよ明日から夏休みが始まります。さまざまな宿題が出ていることと思います。　「食」に関係したものもありますので紹介します。「みえの地物が一番！朝食メニューコンクール」・・・これは三重県教育委員会が行っているもので、6年生全員が取り組みます。
　「ばりっこ　レシピコンテスト」・・・近鉄ガスが主催しているもので、全学年が参加可能です。5年生は全員取り組みますが、他の学年の皆さんもふるって参加してください！保護者の皆様のご協力も必要になるかと思いますが、どうぞよろしくお願いします。

　給食では、月に2回程度、旬の果物を出しています。7月は「すいか」でした！子どもたちは大喜びでしたが、中には少し苦手な子もいました。皮の近くまでしっかり食べた子、赤い果肉の半分ぐらいまでしか食べていなかった子、ほとんど手をつけていなかった子など、さまざまなスイカの皮が返却されてきました！また、1学期最後の給食は、「麦飯・アジフライ・ボイルキャベツ・なすとカボチャのみそ汁・牛乳」でした。アジフライは給食室で衣をつけて油で揚げました。夏野菜たっぷりのみそ汁もおいしかったです。
　夏休みも食生活に気を付けて元気に過ごしましょう！

　6年生は、毎年恒例の夏休みの宿題「朝食メニューコンクール」のために説明を聞きました。三重県産の食材を使うこと、4品以内でバランスが取れていること、などのポイントを知りました。授業後、三重県産の食材にはどのようなものがあるのかなどをタブレットを使用して調べました。夏休み明けに、どのようなメニューが集まるか楽しみですね！

7月5日（火）「麦ごはん　五目豆　キャベツのみそ汁　手作り高菜ふりかけ　牛乳」給食では大豆や大豆製品を多く使用します。今回は大豆・ごぼう・こんにゃく・にんじん・昆布をじっくり煮含めた五目豆でした。ふりかけも手作りでした。残念ながら、この日は残飯が多かったです。このような手間のかかる和食も積極的に取り入れ、食経験を増やすことができればいいな・・・
7月6日（水）「減量ごはん　七夕にゅうめん　ホイコーロー　牛乳」1日早い七夕献立です。にゅうめんの中にはオクラやうずら卵などが入っています。今年は天の川が見えるでしょうか。　

　5年生は、必要なエネルギー量について学びました。一日に男子は２２５０kcal、女子は２１００kcalとらないといけないこと、給食を残さず食べると７００kcal超とれることを知りました。また、20歳までに体が出来上がるので、食事・運動・睡眠をバランスよくとり、健康に成長していこうと確認しました。子どもたちは真剣にメモをとって学習していました。

　6月15日「麦ごはん、冷ややっこ、鶏じゃが、小松菜の炒め物、牛乳」冷ややっこは三重県産大豆を使用したもの、また小松菜やじゃがいもは名張産を使用しました。
　6月16日「減量パン、和風スパゲティ、マセドアンサラダ、牛乳」スパゲティのしめじは名張（木の子の里）産、きゅうりも名張産、玉ねぎ、にんじんは三重県産のものを使用しました。

　3年生は、自分たちが食べている野菜は、根・くき・葉・花・実の、いったいどの部分を食べているのかを学びました。トマト、キャベツ、ブロッコリー、さつまいも、じゃがいもについて考えました。さつまいもは根を太くした部分、じゃがいもは茎を太くした部分、ブロッコリーは花の部分を食べているのが意外だったようです。また野菜の働きについても学びました。これから野菜やいもに興味をもって食べてもらえればと思います。

　　6月13日の給食は「白ごはん　厚揚げとキャベツのみそ炒め　名張の牛汁　牛乳」でした。月曜日は麦が入っていない伊賀米コシヒカリの白ごはんです。また、名張の牛汁は、伊賀牛を使ったご当地グルメ大会にも出品されたものを給食風にアレンジしたものです。あっさりとした和風しょうゆ出汁に地元野菜の甘みがおいしい汁物です。

　2年生は夏野菜のはたらきについて学びました。野菜には旬があるということ、旬の野菜は栄養も豊富でその季節の体にぴったり合っているということを知りました。給食でも旬の野菜が出てきます。季節を感じて食べてほしいと思います！

　６月４日は虫歯予防デーです。また６月４日から１０日は歯と口の健康週間です。この日にちなんで6月3日はかみかみ献立でした。「麦ごはん、筑前煮、大豆とじゃがいもの甘辛　かたやき　牛乳」です。いつもより食べる時間がかかったようですが、おいしくいただきました。また、名張に古くからあるお菓子「かたやき」も味わうことができました。

　4年生は、かむことの良さについて学びました。
　昔は今と違いよく噛んで食べる内容の食事内容で、食事時間も長かったようです。よくかんで食べると、①肥満防止②味覚が発達③言葉がはっきりする④脳が発達⑤歯の病気予防⑥がん予防⑦胃腸快調⑧全力投球　　以上８項目のいいことがあります。
　子どもたちの感想です。「よくかむと良いところがいくつもあるのが分かった。一口３０回かむことが分かった。いっぱいかんで、だ液をいっぱい出そうと思った。」「これから食べるときはよくかんでゆっくりと食べたいなと思った。３０回ぐらいよくかむということに気を付けながら食べたいと思った。」「よくかむことで良いことがいっぱいあることを学びました。かむことは大切だと思いました。」
　これから今日学んだことを思い出しながら、よくかんで食べてほしいと思います。
　

　1年生は生活科で、給食はどのように作られているのかを学習しました。8人の調理員さんで、毎日約650人分の給食を作っていることや大きな道具を使っていることなども知りました。カレーライスを作っている様子の動画も見ました。最後に、実際に使っている大きな道具もさわったり持ったりしてみました。
　これから給食をしっかり食べて元気な体をつくってほしいと思います！

　給食では、行事食や郷土料理を取り入れています。また、季節の果物も月に2回程度出すようにしています。5月2日はこどもの日にちなんでかしわもち（写真左）を、10日にはさびらきごはん（写真はありませんが）を、また16日には甘夏（写真右）を取り入れました。甘夏は、皮をむいてて食べるため、なかなか上手に食べられずに苦戦している子どもたちも多かったです。
　給食を通して少しでも様々な食べ物や食文化に触れてほしいと思っています。