2月28日に「手裏輪」をしました。輪投げの縦バージョンでスポンジのような手裏剣を引っかけるスポーツです。
講師の先生にコツを教えてもらい、楽しく活できました。機会があればまた、やりたいと思います。
　ご参加くださいました保護者の皆様、ありがとうございました。

　北中ブロックのもみじのつどいに参加しました。今年は薦原小学校へ行きました。じゃんけん列車やバルーン遊び、空き缶つみもしました。違う学校の子どもたちと楽しく交流することができました。

　畑でとれたサツマイモを使って、スイートポテトを作りました。
　材料（一人分）
・サツマイモ　　　　　　　４～５ｃｍ厚1個
・スティックシュガー　　1本
・バター　　　　　　　　　 １０ｇ
・コーヒーフレッシュ　　1個
・油　　　　　　　　　　　　適量

　作り方
①さつまいもを切り、蒸し器で蒸し皮をむく。
②材料をビニール袋に全部入れ、サツマイモをつぶしながらなじませる。
③②の生地を丸くしてアルミカップに入れる。
④③を上から押さえて平たくする。
⑤あたためておいたホットプレートに油をひき、アルミカップを上にしてのせ、片面だけ焼いたらできあがり。

　６月４日に食育の授業でカッテージチーズを作りました。みんなで協力して美味しいカッテージチーズができました。
　　材料
・牛乳　　１Ｌ
・酢　　　 ７５cc
・塩　　　 小さじ１/３
・牛乳　　大さじ１

　　作り方
①牛乳をなべに入れて、強火で熱し、沸騰する前に火を止める。
②酢を入れ、２０秒くらいそのままにして、箸でそっとかきまぜる。
③透明な液(乳清)とかたまり(カード)にわかれて、白い牛乳の部分がなくなったら、ふきんをザルにかけて、そのうえにあける。
④ふきんに包んで、水の中でもみ洗いする。すっぱさが消えるまで流水で洗う。
⑤ふきんをしぼって水気をとり、皿にとりだし、ある程度ほぐす。そこに、塩と牛乳を加えてよくねる。